Szakács
képzés érettségi után
OKJ 34 811 04

 

Mindenkit lefőzől? Szeretsz a konyhában tüsténkedni? Gondoltál már rá, hogy részt vegyél egy szakács képzésen? Végezd el kétéves szakács képzésünket és belőled is lehet konyhafőnök.

Iskolánkban kitanulhatod a szakma fortélyait és te lehetsz a jövő Jamie Olverje vagy éppen Gordon Ramsay-je. Az elmúlt években számos színvonalas új étterem és vendéglátóhely nyílt meg hazánkban is, ahol a jó szakácsokra mindig szükség van. De ha idegen nyelvet is beszélsz a szakmád mellett – és nálunk angolul is tanulhatsz –, nem probléma az sem, hogy külföldön találj jól fizető szakács munkát. Miért érdemes a szakács szakmát választani?

 

Nálunk nemcsak a papírt szerezheted meg, a gyakorlati képzésre is hangsúlyt fektetünk: iskolánk tankonyhájában tanulhatod meg a sütés-főzés alapjait, majd nívós budapesti éttermekben (pl. Gundel) és szállodákban helyezhetsz el szakmai gyakorlati képzésre.

Miért érdemes a szakács szakmát választani?

            • Piacképes szakma, jó elhelyezkedési lehetőségek belföldön és külföldön egyaránt.
            • 4 hónapos külföldi szakmai gyakorlati lehetőség
            • A modern gasztronómia iránt elkötelezett, több éves külföldi tapasztalattal rendelkező szakemberektől tanulhatsz.
            • A minimálbér 15-20%-nak megfelelő összegű juttatásban részesülnek a diákok a gyakorlati helyeiken.
            • Emelt óraszámú nyelvoktatás (heti 6 óra angol nyelv)
            • Végzett diákjaink számára iskolánk munkaerő közvetítő partnere a Crew Agency Kft. külföldi munkalehetőséget kínál folyami és tengeri hajókon.
            • Megfelelő nyelvtudás és szakmai elhivatottság esetén külföldi munkalehetőség 800-1000 Euros kezdő fizetéssel a képzés után.

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik egy jó szakács?

  • kreativitás, esztétikai érzék
  • kézügyesség
  • jó íz- és szagérzék
  • alkalmazkodó képesség
  • stressztűrő képesség
  • állóképesség
Képzési forma
nappali tagozatos iskolarendszerű képzés
Képzési idő
2 tanév
Szükséges iskolai végzettség
érettségi bizonyítvány
Korhatár
18-23 év
Tanulható idegen nyelv
angol nyelv
Pótjelentkezési határidő
2015. augusztus 31.

A nappali tagozatos szakács képzés során magas óraszámban tanítunk a gazdálkodási ismeretek tantárgy keretei között gazdasági számításokat, ezért dyscalculia problémákkal (számolási nehézségekkel) küzdők számára ezt a képzést nem ajánljuk.

A képzésre nem tudjuk azok jelentkezését fogadni, akik

  • 1992. január 1. előtt születtek, vagy
  • nem rendelkeznek érettségivel.

 

Jelentkezés módja

A szakács képzésre jelentkezni az iskolánk által kiadott jelentkezési lapon lehet. A kitöltött jelentkezési lap leadható személyesen iskolánk titkárságán (Gödöllő, Fürdő utca 19.) vagy elküldhető postai úton iskolánk levelezési címére (2100 Gödöllő, Pf. 203.).

A jelentkezés során egyszeri regisztrációs díjat kell fizetni, melynek összege 3.000 Ft. A regisztrációs díj befizethető személyesen iskolánk titkárságán (Gödöllő, Fürdő utca 19.) munkanapokon 9 és 16 óra között, vagy rózsaszín postai feladóvevényen.

Jelentkezési lap letöltése:

jelentkezési lap

A jelentkezési lap mellé kérjük csatolni:

  • az érettségi bizonyítvány (az idei tanévben érettségizők az érettségi bizonyítványuk fénymásolatát 2015. július 10-ig utólag is csatolhatják a jelentkezési lapjuk mellé),
  • nyelvvizsga bizonyítvány fénymásolatát (ha rendelkezik vele).

 

Felvételi eljárás

Szakács szakunkon felvételi vizsga nincs, a tanulók felvétele a jelentkezési lapok beérkezésének a sorrendjében történik. A jelentkezést követően valamennyi diáknak egy egészségügyi alkalmassági vizsgálaton (tüdőszűrés, bőrgyógyászati vizsgálat) kell megfelelnie ahhoz, hogy szakács tanulóink között köszönthessük szeptembertől. Az egészségügyi vizsgálatot iskolánk szervezi a nyár folyamán.

 

Oktatott tantárgyak és modulok

Vendéglátó gazdálkodás, Szakmai számítás, Élelmiszerismeret, Angol nyelv, Előkészítési és ételkészítési alapismeretek, Ételkészítési ismeretek, Ételkészítési gyakorlat

 

Gyakorlati helyeink

A szakács képzés során minden második hetet szakmai gyakorlaton töltik a diákok budapesti éttermek és szállodák konyháján, ahol gyakorló szakemberek vezetésével ismerkedhetnek meg a szakács szakma fortélyaival. Diákjaink az alábbi budapesti éttermek és szállodák konyháján tölthetik el tanulói éveiket.

     
     
             
   
 
     

 

Külföldi szakmai gyakorlati lehetőség

Megfelelő nyelvtudással rendelkező szakács tanulóink számára lehetőség van 4 hónapos külföldi gyakorlaton való részvételre Cipruson, Görögországban és Spanyolországban. Nyári szakmai gyakorlaton a megfelelő nyelvtudással, tanulmányi eredménnyel és megfelelő motivációval rendelkező tanulóink vehetnek részt. A külföldi szállodák teljes ellátást és szálláslehetőséget biztosítanak ingyenesen diákjaink számára, plusz havonta ösztöndíjat kapnak a diákok a fogadó partnereinktől, melynek összege havonta 3-400 Euró.

 

Külföldi munkalehetőség

Iskolánk munkaerőközvetítő partnere a Crew Agency Kft., mely 1998 óta végzi személyszállító luxushajókra vendéglátó- illetve szállodai személyzet közvetítését. Az ügynökség végzett diákjaink számára - megfelelő nyelvtudás birtokában - munkalehetőséget biztosít folyami vagy tengerjáró hajókon a jelentkező képességeinek részletes felmérése után.

 

Képzési díjak

A diákok által fizetendő tandíj
240.000 Ft/tanév

Részletfizetési lehetőség

Augusztusban (beíratkozáskor)
60.000 Ft
Szeptember
15.000 Ft
Október
15.000 Ft
November
15.000 Ft
December
15.000 Ft
Január
60.000 Ft
Február
15.000 Ft
Március
15.000 Ft
Április
15.000 Ft
Május
15.000 Ft

 

Miből lehet a képzési díjat kigazdálkodni?

A diákok a gyakorlati munkahelyükön ösztöndíjban részesülnek, melynek összege a minimálbér 18%-a (ez a 2015. évben bruttó 18.900 Ft/hó, 226.800 Ft/év), valamint a szülők iskoláztatási támogatásra jogosultak továbbra is (az iskoláztatási támogatás összege egygyermekes család esetén 12 200 forint/hó, 146.400 Ft/év). Az iskoláztatási támogatás annak a tanévnek az utolsó napjáig jár, amelyben a gyermek a 20. életévét betölti.

Iskolakezdéshez kapcsolódó további költségek a tanév elején:

  • szakács egyenruha (kb. 10.000 ft)
  • tankönyvek (kb. 12.000 Ft)
  • munkavédelmi cipő (kb. 5.000 Ft)

 

Kedvezmények, juttatások

  • diákigazolvány
  • iskoláztatási támogatás (családi pótlék)
  • egészségbiztosítási jogviszony

Amennyiben nappali tagozatos szakács képzésünkkel kapcsolatosan további információra vagy bővebb felvilágosításra lenne szüksége munkatársaink készséggel állnak rendelkezésére.

Telefonszámunk: (28) 423-850
E-mail címünk: titkarsag@gszm.hu

 

Kollégiumi lehetőség:

Iskolánknak nincs saját kollégiuma, de szeretnénk segítséget nyújtani azoknak, akik kollégiumi férőhelyet keresnek.

 

     
   
  Ciprusi nyári gyakorlat
A nyári gyakorlaton készült képeket itt nézheted meg.
 
Görögországi gyakorlat
Kos szigetén készült képeket itt nézheted meg.
 
Szakács gyakorlaton
11. évfolyamos szakács tanulóink gyakorlatán készült képeket itt tekintheted meg.
 
Szakács tanulóink képei
Ha érdekel, hogy milyen ételeket főznek szakács tanulóink az iskolai gyakorlaton, tekintsd meg galériánkat.
 
 
   
Kapcsolat

Képzéseink

Galéria Tanulóinknak
Telefon: Szakács Szakács tanulóink főzték Tanulási segédletek
(28) 423-850 Szakmai vizsga tételsorai
E-mail:
titkarsag@gszm.hu ECDL vizsgáztatás
 
Címünk:   ECDL vizsgadíjak, jelentkezés
  2100 Gödöllő, Fürdő utca 19.    
   
  Levelezési címünk:  
  2100 Gödöllő, Pf. 203.  
   
  OM azonosító:    
  101634      
       
 
turisztikai szervező | turisztikai szervező, értékesítő | idegenforgalmi | turisztikai | idegenforgalmi szakmenedzser | turisztikai szervező képzés | turisztikai szervező iskola | idegenforgalmi iskola | idegenforgalmi képzés | érettségi utáni | érettségi utáni szakképzés | érettségi utáni okj | érettségi utáni okj képzés | érettségi utáni képzés | érettségi utáni képzések | nem tudom mi legyek |